SALADE DE CAROTTES AUX RAISINS ET HUILE D’ARGAN

très facile|5min

|1PERS.

Ingredients

[ingredients]
1 carotte
1 poignée de raisins secs
quelques grains de coriandre
persil frais
huile d'argan biologique torréfiée TUYYA ™
vinaigre de vin
sel
poivre

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Directions

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Eplucher et râper la carotte. Faire tremper les raisins secs dans un jus d'oranges. Laisser macérer un moment avant d'ajouter aux carottes. Ajouter les raisins et la coriandre.
Verser un filet d'huile d'argan biologique TUYYA ™ et de vinaigre balsamique.
Saler, poivrer. Ajouter le persil frais.
Laisser une nuit au réfrigérateur ou déguster immédiatement.
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VARIANTES

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Ajoutez un filet de citron ou jus d’orange sinon.
Pour un peu de croquant, ajouter des noisettes, amandes, pignons grillés ou même des graines de soja grillées.
Pour de la une belle touche de couleur, ajoutez des dès d'avocat, vous apprécierez la texture de chair fondante et douce.

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