The Edit
Notes from the workshops and the kitchen: how a thing is made, how to use it, and how to prepare it — a tagine's first seasoning, and the rest. Six letters a year, the rest posted here.
casablanca · July 2023
A la découverte de Casablanca : le berceau des artisans émergents et l'exquis tapis Médiouna
Rejoignez-moi dans un voyage au cœur du Maroc - Casablanca. Ce n'est pas seulement une puissance économique mais aussi une ville témoin de l'essor d'un arti...