Le Journal

Notes depuis les ateliers et la cuisine : comment un objet est fabriqué, comment l'utiliser et comment le préparer — le premier assaisonnement d'un tajine, et le reste. Six lettres par an, le reste publié ici.

rose · October 2026

Kelaat M'Gouna — La Vallée des Roses et la naissance d'OVO

Un premier voyage dans la vallée du Dadès, le projet d'une médecin pour les femmes de sa région, et une eau de rose si riche qu'elle parfume toute la maison.

Lire l'article