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Alors que le soleil commençait à se coucher sur la place animée de Jamaa el Fnaa à Marrakech, je me suis retrouvé attiré par l'arôme invitant de la Ghoual, une soupe d'escargot marocaine. Cette aventure culinaire m'a emmené des chariots des vendeurs ambulants à ma propre cuisine, inspirée des artisans locaux et des traditions séculaires. Rejoignez-moi pour découvrir cette délicatesse savoureuse et servez-la dans nos bols glacés spécialement sélectionnés, une pièce colorée de la riche culture marocaine.